четверг, 28 июля 2016 г.

Что пили наши предки?


Принято считать, что Россия вплоть до XIX века была голодной, неустроенной, дремучей. Да и что хорошего тогда могло быть? Мрак, отсталость, антисанитария. Но так ли все на самом деле? Ведь объем хроник тех времен ничтожно мал. Есть только кадры первых советских столовых. А потому давайте заглянем в знаменитые русские трактиры сами. Ведь кухня — это часть культуры народа.

вторник, 19 июля 2016 г.

Забытая русская кухня...


Что мы сегодня знаем об истоках и корнях русской кухни?


Обратимся к историческим свидетельствам. В древнем Киеве, Владимире, Новгороде, Ростове или Суздале монахи вели записи: летописцы верили, что их труды помогут потомкам узнать, чем жил, дышал и питался народ русский.
Несметное количество рецептов и блюд традиционной русской кухни ошеломляет. 
Такого обилия солений, закусок и горячих кулинарных шедевров нет нигде в мире. Наваристые похлебки и постная уха со стерляжьими расстегаями, жареная домашняя птица под фруктами и воздушные кулебяки с белугой под икорным взваром. Рябчики заливные и раковые шейки с сигом на пару. Ананасная гурьевская каша в сливочных пенках и орехово-фруктовая сдоба. Продолжать можно часами.

Нашим современникам пир, устроенный, допустим, князем Владимиром Юрьевичем Московским в начале XIII века, покажется фантастически роскошным. А между тем он был привычным для его окружения. Застолье длилось много часов подряд, а к столу все подносили и подносили разносолы. Студни, паштеты, рулеты, заячьи почки под лимоном, караси под брусникой и баранина под клюквенным взваром, осетры с большой пастью, словно крылатые змеи. Молодая крольчатина в жидкой лапше, сваренная в ухе из ерша, и нежные перепела с чесночной подливой. А пряники, коврижки и сладкие пирожки висели прямо над едоками на позолоченных деревьях.
Уже сытые и утомленные, гости переводили дух, подогревая аппетит яблоками и вареными медами, ягодами и крепким квасом из солода, плотным сбитнем и старорусским легким, воздушным шербетом. А верхом пира мог стать шедевр кулинарного искусства: пятипудовый сахарный Кремль, чьи вишнево-сливовые башни и землянично-малиновые зубчатые стены вновь вызывали аппетит.

воскресенье, 10 апреля 2016 г.

Альтернативный ход истории?

Задумывались ли Вы о том, что было бы, если некоторые исторические события развивались бы по ИНОМУ сценарию? Была бы революция, война, перестройка? Почему так случается? Все волей-неволей хоть раз в жизни задаются вопросом: почему именно так, а не иначе? Произойди что-то по-другому, как бы развивалась история? Она всегда предполагает допущение. И в этом ее прелесть. Она делает человека свободным, делает тебя сопричастным тому, что было на самом деле.Проанализируем некоторые сведения...

суббота, 2 апреля 2016 г.

Тора,Талмуд и Библия – одно и то же?

Сейчас многие верующие (и не только) в один голос говорят, что христиане, мусульмане и иудеи (евреи) верят в одного и того же единого и вездесущего Бога, что еврейские  Тора и Талмуд для христиан и  мусульман, далеко не последние книги… Так ли это? Действительно ли христианский Бог и еврейский, суть – одно и то же? Давайте внимательно и вдумчиво разберемся, основываясь на текстах Святых Писаний и некоторых исторических сведениях…

четверг, 24 марта 2016 г.

А было ли татаро-монгольское иго?


В это трудно поверить, но сегодня впервые за двести лет сомнений, споров, обвинений в передергивании исторических фактов принято решение отменить монголо-татарское иго! Скорее всего в школьных учебниках его больше не будет. Почему уходит значительный кусок одного их самых мощных символов нашего исторического прошлого? Что такое монголо-татарское иго? Было ли оно на самом деле? А если нет, что тогда было?

Итак, официальная история монголо-татарского ига выглядит следующим образом:

пятница, 18 марта 2016 г.

Откуда взялась Славянская Азбука?


Когда некоторые верующие ученые утверждают, что письменность на Руси появилась вместе с Православием, то невольно удивляешься таким заявлениям… Как же так? Неужели наши предки, хотя бы взять к примеру - ранние династии Рюриковичей, не составляли законов и договоров, не писали верительные грамоты, не писали друг другу послания и письма?

    На самом деле, всё не так уж и сложно.  Вспомните современные (и не очень) археологические раскопки на территории старых городищ (!) – оказывается, еще задолго до самого Христианства существовал древне-славянский пра-язык и азбука, насчитывающая более 50 букв-фонем (так называемые – древле-рунические письмена, буквица). А церковнославянский язык — это язык богослужения у пра­вославных славян, т. е. у русских, украинцев, белорусов, болгар, ма­кедонцев, сербов. Этот язык сложился относительно (?) недавно, в IX в. и является об­щим достоянием всего православного славянства и в течение многих столетий был основой религиозных и культурных связей разных славянских народов.

   Как получилось, что древняя славянская (руническая) азбука оказалась забыта? На то есть свои причины.

четверг, 10 марта 2016 г.

Православные, которые изменили ход истории России...

Мы часто слышим о том, какую роль сыграл для Церкви и верующих тот или иной святой. И гораздо реже говорим о значении праведников не только для внутрицерковной жизни, но и для судьбы целой страны и всего народа. Годы атеистической власти вычеркнули из учебников истории имена и подвиги многих святых, определивших или изменивших путь России.

За десять веков существования Русской Церкви, от Крещения Руси до 2000 года, она прославила в лике святых около 300 человек. С 2000 года к ним добавилось еще более тысячи, главным образом, новомучеников и подвижников XX века. Некоторые из них известны каждому православному в нашей стране — как, например, Александр Невский, Сергий Радонежский, Серафим Саровский.
О том, как русские святые распределяются по разным типам проявления их святости, то есть «по чинам», написано очень много. Историк Церкви Георгий Петрович Федотов создал классическую книгу, посвященную этому: «Святые Древней Руси».

вторник, 2 февраля 2016 г.

Феномен "Петра I"


ПЁТР «ВЕЛИКИЙ» - НЕУДОБНАЯ ПРАВДА.

...Где-то в Датском королевстве, конец XVII века, замок Гольштейн-Зонденбургских... 
«... Я, Фридрих Людвиг, герцог Шлезвиг-Гольштейн-Зондербург-Бекский, считаю завоевание такого громадного государства нецелесообразным. Нужны другие, более перспективные решения. Россия велика не только территорией, она сильна духом и верой, это нам доказал ещё Иван Грозный, договориться с ними не получится. Переворот и смена власти в нашу пользу более выгодна, но пока маловероятна. Ни один из русских царей не пойдёт на это, слишком сильна их вера, и грозна Русь Православная. 
- Подкуп? 
- Сокровища территорий российских и земли их бесконечны, им проще удивить Европу, нежели Европе заинтересовать их. 
- Подмена государя? 
- А вот над этим стоит подумать. Кто там у них нынче правит после Алексея Михайловича, оставившего 14 наследников, Софья? Пётр? 
- Пётр. 
- За любую цену найти и доставить портреты Петра Алексеевича, за неимением таких отправить в Россию художника. Подготовить похожего на Петра человека (выбрать из нашей семьи, немедленно отозвать племянника из Португальского похода). Обучить языку, грамоте русской, придворному этикету. Сообщить нужное верным нам людям при дворе Российском, на подкуп не скупиться, цена замысла намного выше. Любым способом заинтересовать молодого государя диковинками и науками европейскими, завлечь в путешествие и вывезти в Европу. 
Приказываю! Немедленно снарядить голландских негоциантов, суда торговые, и отправиться в Архангельск с подарками не позднее следующего месяца. Сухопутным путём доставить золото и камни в Россию, связаться с Меньшиковым. Исполняя поручения соблюдать максимальную секретность. За нарушение вышеизложенных планов, или за их разглашение, наказывать смертью, независимо от чинов и привилегий»... 

Портреты Петра I